Manuel Villacorta
Manuel Villacorta,fundador de MV Nutrition, es todo un maestro del buen comer en Estados Unidos, un país con altos índices de obesidad y cuya salud podría mejorar con ayuda de los frutos de la gran biodiversidad del Perú. Tiene tres libros: “Peruvian Power Foods”, “Whole Body Reboot” y “Eating free”. En ellos, presento recetas de diversos platos hechos con ingredientes peruanos como la quinua, el aguaymanto, la kiwicha, la maca y otros alimentos de origen peruano.
Luciano Mazzetti
Luciano Mazzetti, ex modelo, hoy cocinero y conductor del programa de Plus TV "Cocina en un toque"Como cocinero –su profesión–, conduce un programa que también lo tiene bajo los reflectores. Pero este limeño multifacético tiene todas sus fichas puestas en otros dos proyectos: la marca de cerveza que tiene junto a su socio y “Viaja y prueba”, un programa web que se puede ver en You Tube y Facebook.
